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May 6, 2020 / 16:23
Sader garantiza cebada para producción de cerveza
Sader garantiza cebada para producción de cerveza
Ciudad de México.- Apesar de la pandemia del Covid-19, los agricultores mexicanos entregaron en tiempo y forma las más de 180 mil toneladas de cebada contratadas del ciclo otoño-invierno, con lo que están garantizados los insumos para la producción de cerveza nacional, aseguró el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Villalobos.

En videoconferencia de prensa, destacó que los productores de las regiones Centro-Norte, Bajío y Mesa Central, cumplieron de esta manera con su compromiso con la industria cervecera.

“En todos los casos se recibió la cebada, y la industria cervecera la ha mantenido, y en una negociación que deberá darse, sobre todo cumpliendo con las medidas que ha establecido la Secretaría de Salud, se pueda reabrir la producción de la industria cervecera, no necesariamente, - y esto ya no compete a la Secretaría de Agricultura -, si está podrá estar a la disposición del público, pero si el proceso de la transformación de la cebada en malta y finalmente en cerveza, está garantizado porque todo esto se ha adquirido de nuestros productores”, precisó.

Víctor Manuel Villalobos hizo además un reconocimiento a la Industria que honró su palabra y respetó los acuerdos suscritos con los productores a través del esquema de agricultura por contrato, tras recordar que México es el principal exportador de cerveza en el mundo, ya que la vende a más 150 países, lo que la convierte en el primer producto agroindustrial de exportación nacional.


Excélsior


CD/GL

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