Logo Twitter Logo Facebook Logo Instagram Logo YouTube Logo Whatsapp Logo Telegram

El tiempo en Boca del Río, Veracruz:
Dic 14, 2019 / 08:00
Jugoso pollo en crema de jitomate deshidratado con parmesano
Jugoso pollo en crema de jitomate deshidratado con parmesano
Prepara este delicioso pollo en crema de jitomate deshidratado con queso parmesano para impresionar a esa persona especial o, para consentir a tus seres queridos, ¡queda buenísimo!

Ingredientes

4 pechugas de pollo con piel y sin hueso
1 cucharad de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 dientes de ajo finamente picados
1 cucharadita de tomillo
2 cucharaditas de hojuelas de chile
3/4 taza de caldo de pollo
1/2 taza de crema
1/2 taza de jitomates deshidratos finamente picados
1/4 taza de queso parmesano rallado
4 hojas de albahaca fresca


Este delicioso pollo queda jugoso por adentro y lleva una salsa cremosa con jitomate deshidratado y hojuelas de chile.

Esta receta se conoce como "pollo cásate conmigo" por lo rico que queda, perfecto para quienes buscan para pareja o, solo para consentir a tu familia.

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

SAZONA el pollo por ambos lados con sal y pimienta.

DORA el pollo en una sartén (apta para el horno) con aceite de oliva hasta que quede sellado por ambos lados; retira el pollo del sartén y colócalo en un plato.

SOFRÍE el ajo en el sartén donde se doró el pollo y adiciona el tomillo, los jitomates deshidratados y las hojuelas de chile; cocina por dos minutos.

AGREGA el caldo de pollo, la crema y el queso parmesano.

REGRESA el pollo a la sartén y baña el pollo con la salsa; hornea a 200°C por 15 minutos.

RETIRA el pollo en crema de jitoamte deshidrato del horno y sirve espolvoreado de albahaca.


CocinaDelirante.com

CD/YC

Notas Relacionadas:

Ratas agresivas y hasta caníbales por falta de comida, alertan en EU
La comida, un escape emocional durante el confinamiento
Festival Gastronómico Comilona 2019: ¡comida, música y mezcal!

EN TIEMPO REAL
Logo Inferior

Teléfono: (229) 922-97-15 / redaccion@cambiodigital.com.mx

/
/
/
/
/
Consejo Editorial

Derechos Reservados® Cambio Digital 2015
Logo Radio