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Sep 21, 2019 / 08:00
Enchiladas tapatías de queso, ¡con salsa de chile guajillo!
Enchiladas tapatías de queso, ¡con salsa de chile guajillo!
Prepara estas ricas enchiladas tapatias, ¡rellenas de queso y bañadas de salsa de chile guajillo!

Ingredientes

10 chiles guajillos
½ cebolla
2 dientes de ajo
400 gramos de queso fresco
15 tortillas


Para servir:

Lechuga
Cebolla
Queso fresco


Consiente a tu familia con estas deliciosas enchiladas con salsa de chile guajillo, ¡les encantarán!

Cuando se trata de enchiladas, las recetas son infinitas, hay muchas salsas y rellenos que puedes utilizar, ¿cierto?

Esta receta de enchiladas con salsa de chile guajillo es realmente deliciosa, muy fácil de preparar, súper económica y solo necesitas pocos ingredientes.

Otra deliciosa opción es rellenar las enchiladas de pollo desmenuzado, carne de cerdo o algún guisado.

Preparación:

DESVENA los chiles y remoja en agua hirviendo durante 15 minutos.

LICUA los chiles, la cebolla y los ajos.

CALIENTA un poco de aceite, agrega la salsa de chile guajillo y cocina durante 3 minutos.

4. PASA las tortillas por la salsa.

5. FRÍE las tortillas.

6. RELLENA la enchilada con queso fresco.

7. SIRVE la enchilada con lechuga, cebolla y queso al gusto.


CocinaDelirante.com

CD/YC

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